不光是丁海洋，围观的人群中有一个戴着眼镜、四十多岁学者模样的男子也看出来🎈🏃🗝了。
他大吃⚴🕤一惊，说道：“这难不成是传说中🟁🚋👳的面团抽打术”
他脸上的表情十分精彩。
这🛏🜯个时候男子左边的一个人问道：“李老师，你见多识广学识渊博，给说说这个面团抽打术呗。”
这人话音落下，李老师身边的其他人👛🉡也🉣🅭是点头，然后都用一种求知的目光看着他。
李老师推了推眼镜，看了一眼林凡，缓缓说道：“这面团抽打术是美食研究领域的权威贝尔约翰逊教授花了十五年时间研究出来的，他将研究论文发表在了美食界权威杂志真特么香上面，在他的研究中，和面非🟀🚃常的影响炸油条口感，可以说是占了很大一部分，因🙬🍠为油条是否筋道、是否让人有吃下去的**，这都和和面有很大的关系。”
李老师顿了顿，接着说：“普通的和面只会捶打三个面，而和装着面团盆的盆底相接触的那一个面是无法被捶打到的，就算是等一下将面团翻过来，也会稍微影响口感。因此，贝尔教授经过坚持🏬不懈的研究，终于发明了面团抽打术。
所谓的面团抽打术，就是💡📖将面团抛在空中，然后用盆底进行抽打，让面团飞上天空，这样循环往复，不断的抽打面团，使其更加的有弹性，面团在一个点受力之后会将力均匀的扩散到其他部分，让分子更加通过不断的运动来达到一个完美的平衡，这样炸出来的油条才筋道。”
众人听了李老师的讲解都是点了点头。
“不过”李老师的目🄑☝光变得深邃，“这个方法非常考验和面人的技术，因为若是抽打的过于用力，会让面团飞得特别高，容易改变飞🄸行轨迹，一下子抽打不到面团就会掉在地上，就不能吃了，碰撞地面之后面团内的分子平衡性就会被打破，之前的所有努力就都白费了。
若是抽打的软绵绵的，那就容易将面👛🉡团粘在盆底，整个面团也就不能要了。”
众人听了李老师的讲解🅟🇵，异口同声地👛🉡说道：“原来是这样啊。⛿☦🁧”
一人给李老师竖起一个🅟🇵大拇指👗，“不愧是李老师啊，懂得就是多。”🔬🃫
李老师笑笑，“我也只是偶然的看到了贝尔教⚞💥授的研究论文，当时我就被他天才般的研究给深深震撼了。”
说罢李老师看🈞着林凡，后者⛷🟂🚖正在不断的抽打着面团。
声响过后，面团被林凡用盆底打上十五米的🝆🈸高空。
面团随后开始下落，林凡按照下落的轨迹提🝆🈸前来到降落的位🄷🂌置上，他再度进行击打。
林凡每⚴🕤击打一次面团，面团内的分子在外力的作用下都会进行一定距🔬🃫离的运动。
接连不断的传出。
而直播着的小三三则是将镜头对准了林凡。
直播间里的网友们在看到林凡击打面团后🟁🚋👳纷纷发评论表达自己的看法。
“我去，这是什么技术啊用盆底打面团”
“这不算什么厉害的，🅟🇵我当年也这么做过，后⚞💥来没接住面团，被我爸给打个半死。”