嗞嗞嗞!
见到夏羽将食材甩在高温的金👥🕤属板上,不一会,炙烤的声响就形成烹饪的美妙旋律🕙🍴,美食会一群巨头,包括首领兰斯,立即转为石化状态。
“……铁板烧?”
嘴巴合不拢。
“为什么是铁板烧呢?”
薙切蓟感觉脑子不够用了:“是不是搞错了什么,虽然‘它’的食材特征接近章鱼,可如果用烹调海鲜的方法,就这样套进去,会不会太冒失了?”
兰斯🝂沉默,看着夏羽双手持握光亮的铁☼板烧铲子,不时给一整截食材,翻个边角,不时又掉转身体,另一面与炙热的铁板⛂🗨🞈亲密接触。
他熟练且自信的样子让巨头渐渐失声。
“铁板烧在霓虹十分流行!”
薙切绘里奈低声自言自语:“这种烹调法,据说由十五十六世纪大航海时代的西方水手们发明,后来由于殖民的浪潮,烹调法得以传播到美洲大陆,之后的二十世纪初,烹调法引进霓虹,而且渐渐被改良成今天的🙶日式铁板烧……”
“日式铁板烧?”雷傲雪嗤一声,“注☼意,食🕶🎊材事先经过腌制了的!”
薙切绘里奈脸色微变。
日式铁🙒板烧,与其它日料烹调法,都有清淡,原滋原味⛥🜞的🔆⚁🎛讲究。
因此,日式铁板🙢烧的食材,不能腌制加工,对原材料品质的要求非常之高!
森田真🙒希小声的插一句:“所以肯定不是⚶🕺日式铁📟板烧了吧。”
众人沉默。
当今世界范围,铁板烧这种🗅烹饪法,主☼要就是日式♓🈁、法式两种。
不是日式,难道是法式?
但看着也不太像!
在观看者窃🂅窃私🙢语时,夏羽在从容地🞳😎操纵‘火候’。
【源头】爆炎!
视线往整个铁板一扫,眼瞳中满是自信。
不谈多的,在夏羽看来🌀🟑,他为什么偏偏选择‘铁板烧’烹🔆⚁🎛饪法呢?