距离报社开业已经快一个月了,基本上已经运作顺利了。从作家记者到排版、主编,再到发行、销量,都没有什么问题。
而且因为栾冰的眼光独到,思想开放,很多别的报纸不让写的很有争议的题材,兴华报都来者不拒。吸引了很多有名气的作家,报纸的口碑也很快打下。
虽然发行量不少,但报社还是不挣钱。主要原因是成本太高。这里的成本有两方面原因,一是纸张,二是印刷。
虽然报纸几乎可以说是一次性产品,不需要用太好的纸张。但栾冰又不想用的太差,最后折中挑了个差不多的。一张报纸售价两分钱,纸张就用了四分之一。
接下来是印刷。印刷本不是难事,因为这间报社原来就自带一个小印刷厂,足够报社使用。乔二盘下报社的时候,也顺带着低价买下那个印刷厂。
问题在墨上面。这个时期,国内还没有自己制作的墨水,想买墨只能去外国的墨水厂买,本就稀缺,价格高昂。再加上兴华报又经常有很多爱国题材的内容,引得很多外国势力不满,已经闹成就算报社出再多的钱,那些墨水厂也不愿意卖墨。
报社只好从别处高价少量收购,又费事又费钱,几乎成了报社最大的难题。
纸张的问题还稍微好解决一点,自从报社出了这样的事后,乔二就打算自己开一个造纸厂了。造纸工艺在中国有几千年的历史,已经发展的非常成熟了,再加上原料又不贵,造出来的纸张不仅能用于报社,多出来的还可以卖掉,几乎是稳赚不赔。
现在唯一的问题就是墨水了。
栾冰在办公室里努力想找一个解决方案,手指不自觉的转动着钢笔,直到小翠进来打断她的思绪。
“小姐,杨主任让我来拿上午的文件。”小翠问她。
“哦,这里。”
栾冰拿起桌上的一厚沓文件递给小翠,小翠接过后出去转交给杨主任。
办公室恢复安静,一时无事可做,墨水问题又暂时得不到解决,栾冰开始盘算自己接下来的计划。
冰淇淋店的成功让栾冰对自己经营创业方面多了些信心,对美食行业更是尤其有兴趣。她清算了自己手头的资金,完全可以再开一家店。
唯一的问题是,栾冰在自助餐厅和烧烤店之间犹豫不决。
烧烤店对国人的吸引力自然是不用多说,栾冰几乎可以预见,等她的烧烤店开成,一定会座无虚席。
但烧烤店的顾客一定是些热爱美食,专门吃饭的客人。虽说也能赚钱,但也就是到开一家受欢迎的餐厅的程度。
如果开一家高档的自助餐厅,会吸引很多上层精英人士,平日里也可以承包出去办个晚会商宴之类的,除了餐厅本身的收入,更大的利益在于可以拓宽人脉资源。
只是栾冰现在手头的钱,如果想办高档的自助餐厅,稍微有些紧了。她有些担心天冷之后,冰淇淋店的收入可能没有现在这么多,手头得留一部分备用。
虽然现在天气已经有些入秋的感觉,早晚都算不得热,是需要加一件薄衫的程度。在这种情况下,栾冰的冰淇淋店生意依旧很红火。也让很多等着看笑话的人有些惋惜,放言再等两个月看看。
栾冰把这一切归功于新出的甜点上。是仿后世的厚多士做的一款甜点,将方形的面包中间挖空,放上切成小块用蜂蜜和黄油煎到焦黄的面包,最上面再放上一个大大的冰淇淋球。
这款甜品一出来就受到广大食客的欢迎,后厨每天做厚多士消耗的冰淇淋都快比正常卖出去的冰淇淋球要多了。