午饭的各项分工也十分明确。
廖桃负责生火炒花生米煮油茶,罗富贵负责洗荤菜以及切肉,小花负责用高压锅生火煮米饭。
程虎比较有耐心,则负责清洗蔬菜跟葱花。
洗好蔬菜之后,喜滋滋的坐在厨房的茶桌旁边,本打算再喝二十碗油茶解解馋的,可是,才喝了一碗,就没看到廖桃往茶碗里倒茶了。
看着在锅中不停沸腾翻滚的油茶冒着茶泡,程虎心里急啊,但又不好明确表示出来,只能再等一会儿看看。
又等了一会儿,还是没看到廖桃倒茶,程虎按捺不住了,就说道“桃姨,再不倒茶的话,茶水就要干了。”
廖桃放下手中的茶槌,笑道“没事,这鸡肉还没切好呢。”
说着,她伸长脖子,朝院子里喊道“富贵,鸡肉切好没有?”
“好了好了。”罗富贵端着一盘鸡肉走进来。
程虎这下是真懵逼了。这油茶我还没有喝够呢,难道就要开始煮菜吃饭了?
为了能再喝几碗油茶,只好厚着脸皮申诉“桃姨,油茶我还没有喝够呢,能不能晚点再煮茶吃呀。”
廖桃跟罗富贵相视一笑。
罗富贵说道“小虎,这道菜要是喝够了油茶才吃,可就不好吃了。”
“啊?还有这样的规定?”
廖桃已经把一盘子鸡肉一股脑倒入茶锅里。
鲜嫩的鸡肉进入油茶中,立马被黄色的茶水跟还没有完敲烂的茶叶覆盖,几乎看不到肉。
看见程虎一脸懵逼的样子,廖桃笑着解释道“小虎,不用担心,待会儿这个鸡肉煮熟了,还可以再喝几碗油茶。”
“可是,这样一来,油茶不就不好喝了吗?”程虎心疼啊。
看着这么好的一锅油茶就这么给糟蹋了,真跟看见闺女被鬼子拉走似的心疼。
廖桃笑道“好不好喝,待会儿你喝了不就知道了。”
唉,没办法,现在心疼也迟了,只能耐心等待了。
当锅里的油茶被鸡肉降温之后再次沸腾起来时,廖桃用茶槌在里面轻轻搅动,然后放入适量的细盐继续搅动。
看到鸡肉貌似已经熟了,廖桃就用勺子直接舀了一碗茶汤出来,倒入程虎的碗里“小虎,你试试看味道如何。”