进入到八一年，王庆已经在饭馆开始上班了，现在饭馆一共是八个人，前厅四个，王姨直接给找了四个小姑娘，都是二十出头，摸样周正，王庆特意去陈雪茹那定的工装。
陈雪茹拿到阎解旷画的工装设计图的时候，完全把阎解旷抛到了一边，研究了好半天，阎解旷一看，这是看上自己的设计图了，连忙跟陈雪茹说这是工作服，是给自己饭馆的员工穿的，还有厨师的衣服。
最后是西装的图纸，这是给王庆准备的，陈雪茹说道：“这图纸归我了，给你做的衣服我不要钱了。”
阎解旷也没把这图纸当回事，就答应了，这时候陈雪茹才反应过来，惊呼的问道：“你什么时候开饭馆了？”
阎解旷说道：“都开两个多月了，就在前面不远。”
陈雪茹又是一惊，问道：“阎家饭馆是你开的啊，我还纳闷呢，这附近有谁家是姓阎的，原来是你啊。”
阎解旷笑了笑，点点头说道：“我是個体经营，办了执照的。你去过吗？”
陈雪茹抿抿嘴说道：“香酥鸡真是一绝，我都吃好几回了，没想到是你做的，我早该想到的才对。”
陈雪茹这时候脸色一变说道：“不行，我也得把营业执照变一变，这雪茹绸缎庄本来就是我家的，我得去找找商业局。”
阎解旷叹了一口气说道：“你是不是没去慧真姐那？”
“去了啊，我隔三差五的就去，怎么了？”陈雪茹问道。
阎解旷看着陈雪茹，说道：“慧真姐的店已经回到自己手上了，还变更了营业执照，现在她也属于个体经营。”
陈雪茹气的脸色通红，恶狠狠的说道：“这该死的徐慧真，就知道偷偷的变，也不提醒我一下，这是想看我笑话啊，我找她去。”
说完，拿起自己的小包就走出店铺，范金友看着陈雪茹的背影若有所思，阎解旷也没去管他，跟范金友点点头，就回饭馆去了。
到了饭馆，直接去了后厨，现在前面已经不用阎解旷操心了，他一门心思的教授三个学徒，并鼓励他们，并承诺只要他们在这十道菜上通过他的考试，他就收他们为正式的徒弟。
三个学徒干劲十足，说是十道菜，其实就六道，那四道是凉菜，现在都是他们三个在做，并得到了阎解旷的认可。
刚进入十点，就有客上门了，阎解旷指挥着三个学徒配菜，这时候王庆走了进来，叫了一声“三哥”。
阎解旷看着王庆，问道：“怎么了？”
王庆哭笑不得的说道：“您还是去前边看看吧，有人找你，我说伱忙，她们不让。”
阎解旷疑惑的看着王庆，但还是跟他去了前面，自己饭馆现在人不多，一抬眼就看到徐慧真和陈雪茹看向他，蔡全无有点幸灾乐祸的也看着阎解旷。
阎解旷没有办法，自己是开店的，不能让她们在这儿胡闹，赶紧跟王庆打个招呼，带着三人去了二楼，二楼之前就事先做了几个包厢，但还一直没用过，这回总算是用上了。
带着三人进了包厢，包厢是阎解旷自己设计的，包括圆桌上的转台，屋里摆放着藤椅和茶几，墙上还挂着古画，整个包厢古色古香。
三人一进来就四处张望，蔡全无还说道：“不错不错，有点意思。”