“按你这个做法费油,香料也不容易配齐。”
像什么草果之类的,她们更是听都没听说过。
易迟迟对此并不否认,“确实如此,我那些香料都是从老家带过来的。”
油的话闻时他们有油票,每个月都有份额,他们俩也不怎么做饭,一两次还是抛费的起。
次数多了其实也吃不消。
“爆炒其实也可以。”
随后,她又教了省油非白灼的几种做法。
生腌也说了,葱姜蒜这些院子里都有种,没种的也可以找邻居要点,这么点东西没人会拒绝。
其次就是酱油、辣椒之类的,属于家家户户的必备品。
然后,生腌得到了所有人的青睐。
“生腌可以,抛费的少,调味品也都常见,做起来不难。”
季简美滋滋宣布,“今晚我准备做一次。”
“我也试试。”
见他们都要尝试,易迟迟提醒,“偶尔吃一次就行,别常吃,谨防细菌感染。”
想到个体差异,她再次提醒,“另外,有些人的体质不适合生腌,吃了可能会拉肚子。”
“我们会注意的。”
那就行。
却不想在场众人肠胃渡过水土不服那个艰难时期后,一个比一个强悍。
生腌吃得赞不绝口,竟然意外的合胃口。
就一点,对白酒的消耗有些大。
因此易迟迟让他们用白酒杀菌,家里汉子的酒票全部被搜刮一空了。
闻时被抱怨了。
“你媳妇教啥不好,偏偏教她们做生腌,我的酒啊,没有了。”