大丽菊美团，唐海对美食界的回赠！
欧美的团购是以服务企业为主的，团购收取的服务费最多能高达40%，而且很不便民，特别是美食这一块。
国内的美食团购便民又便宜，但问题却是出在了食物本身上，且不提老生常谈的地沟油，一些超级连锁酒店也经常被曝光扫把刷锅等等事件。
唐海有一个潜意识，就是觉得所有的东西都是有问题的，而每个人出现在这个世界上，或多或少总要去改正某些问题。
这是一个无止境的过程，只要人心不满，事情就会改变，世界正是因此而进步的。
它山之石可以攻玉，欧美食品团购服务费太贵，那就可以把中国式美团再搬出来。
国内餐饮安全人们信不过，就套用欧美的美食家推荐模式。每一个小有名气的大厨，肯定知道几个不错的餐厅饭点。唐海学厨艺的时候，也经常去别人的店面学习、研究、偷师，知道对方的门道。能成为名厨的其实都做过这些事。
以后要是有别的问题，那也是以后的才俊们的事了。
大丽菊美团在欧美的意义，就是让人更便捷、便宜的吃到好东西。
但在国内却是让“美食界”进入了“新时代”！
大厨认证大v后，大丽菊会根据他们选食材的用心程度、厨艺、影响力、用户回馈等等方面，为他们评1到5星。每年评一次，有升星，同时也有降星的可能。
没错，这就是米其林……
虽说唐海也曾经努力拼过星，但他心里是对米其林不满的，倒不是因为他们没给大陆的店面评星……
而是，稍稍上档次的中餐馆，是不兴“统一标准”这回事的。
比如欧美吃鸡，鸡排、鸡块、炸鸡腿，请说出第四种吃鸡的方式……哦，吃煎鸡蛋……第五种都有，白水煮蛋……
这不是扯谈吗？
以前还没觉得如何，去年唐海回老家，在电梯里看到麦当劳的广告，一名米其林二星厨师认真的在做汉堡……
别的不好说，什么时候中餐档次比西餐低了？要西餐的专家来评级？
白切鸡、叫花鸡、盐焗鸡、辣子鸡、花雕鸡、麻油鸡、田七汽锅鸡、人参鸡、宫保鸡丁、香酥鸡条、香菇炖鸡，新时代出现的可乐鸡翅……
不是中餐界的人，是无法评定一名中餐大师的厨力的。
米其林最近还想吃一下中餐这块蛋糕，但唐海抢先一步杀回成功。
米其林模式是先进的，只要厨师在争这个，就等于是给米其林助攻。
唐海的美团只用其形，本质宣传的还是传统中餐。就相当于清末民初那会儿，人们引进西学，但却没有废除汉字，这就把历史文化传统给保留了下来。