“这面粉是我爸当年亲自挑选的一种小麦磨成的,现🙸🏉😑在只有京都郊区的一家农家🀡专🃠🙏门种植。”
顿了顿,羽父继续笑道:
“面粉和面加的不是自来水,而😺是刚才那一道的高汤🙸🏉😑,里面的肉和葱姜蒜什么的都会施舍给外面的穷人家。”
林浩羽顿时一惊,🜑🁛卧槽,煲高汤的可是整整一大块的🙸🏉😑猪肋👕🈮🁮骨,就这么白白的送给了穷人家?
难怪这天羽面这么贵了,合着全😺都是这些环节贵。
“这岂不是增加了成本?”
轻轻皱起眉头,林浩羽沉吟一会儿,才觉得这种办法有些不可🌍♛🉅行。
羽父叹息道:“我也知道很奇怪,不过我爸那就是个死心眼,别说是我了,哪怕是我奶奶都奈何不了他,都说他🝾🐭是‘败家子’”
别说,林浩羽都觉得这🝜家伙实在是个败家子——一大块的肋骨就煲了一锅汤,还只是用来和面,剩下的肉还直接送人。
“这天羽面,我觉得可以改进一下。”
林浩羽眉头紧皱,暗暗🝜思考起来😺了改进面的配方的办法🜛。
没等他继续想出什么好方🗞法,羽父就继续带着他朝前走去,来到了下🜘一个天羽面的🃠🙏制作工序,配菜。
天羽面的配菜实际上也更是整🟒🜨个制作的工序当中最为繁琐的,比之先前败家子的高汤,醒面发面揉面拉面还要复杂。
林浩羽暗自咂舌叹息:
“这看上去蛮简单的天羽面🞄👩,🟒🜨倒是出奇的难做啊”
要不是为了能够随心所欲的制作这一份完美的天羽面的话,羽父也就不会专门将几乎整个二楼都当作了厨房了🞝🕌。
林浩羽一怔,疑惑地侧头朝着羽父询问道:
“配菜的话,应该🜑🁛就没有先前那么多的讲🏎究了吧?”
毕竟众口难调,吃菜的配料也不可能尽皆相同,林浩羽🜛也👕🈮🁮想⚭要尝试一下不一样的新鲜组合。
羽父微微📷一笑,挥了挥手,示🟒🜨意林浩羽出来下楼。
“嗯?”
林浩羽有📷些诧异地回首打量了一番厨房之内,除了制面的区域之外还🜘有一个煮面的地方,而面汤自然也是从煮面汤之内舀出。
天羽面的煮面汤自然也颇为不同,是用了牛肉、香料等等制作而成的,其中还包括了羽家祖传的🏇🗺酱汤秘方。