烤肉是图个开心,怎么开心怎么烤!反正烤熟了能吃行。
白小白拿个小盆子去选烧烤食材。
他选食材的目光还是很毒辣,光是看着色泽,能挑到最好的。
各种烧烤食材,他都拿一点,主要以肉为主。
等炭火完全烧红透亮后,白小白才开始正式烧烤。
好的牛肉两面刷一层薄薄的烧烤油,放到烤架铁丝,立刻发出滋滋滋的响声,浓郁的肉香味随之扑鼻而来。
卷毛看了看白小白烤的肉再看看自己的烤肉,感叹道“这不科学啊,一样肉怎么烤出来的效果,完全不一样。”
小飞龙也惊叹道“本来以为白老板做菜牛逼,没想到烤肉也这么牛,真人不露相啊!”
蓝伟豪也注意到白小白烤的肉。
表面富有光泽,带着淡淡的焦黄色,而肉质一看很鲜嫩,闻着更是让人垂涎三尺。www.book56.com
一样的肉,经过不同人的烧烤,呈现出来的卖相完全不一样。
小飞龙和卷毛本来还想当白小白老师,看了他的烤肉后,当即秒变学神,虚心请教。
白小白自然不会藏着掖着,非常乐意传授烧烤诀窍,他只强调几个关键。
关键一,烤牛肉的时候,并不需要百分百十层熟,尤其是新鲜牛肉,这样会破坏牛肉肉质的鲜嫩感。
关键二,切记不要频繁翻动烤肉。
很多人总心焦肉烤不熟,不停翻来翻去,其实,这样反而延长了烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬,口感变差。
其实新鲜牛肉只要在烤到六七成熟的时候,抹烧烤酱,再两面各烤半分钟可以食用了,非常简单。
白小白烤好一串牛肉后,拿起直接啃。
牛肉外焦里嫩,口感鲜嫩多汁,简直太好吃了!
连吃了三串烤牛肉后,白小白喝一杯冰凉的可乐,别提有多爽了。
喝着可乐,白小白连续打了个好几个气泡嗝。
这时清冷的电子音在他的脑海响起了。
【宿主,增设9个座位,已经全部改造完毕,收费15600元,已通过宿主银行卡扣除完毕。】